2008年07月16日
茄子のはさみ揚げ
胡瓜の次は茄子がたくさん。
毎日茄子料理です。
今日は福田屋酒店で面白い物を見つけました。
玉葱パウダーです。
淡路島産の玉葱を皮ごとパウダーにしたもの。
お湯に溶いて、塩、コショウすれば、即オニオンスープができる
この玉葱パウダーをミンチに混ぜて茄子のはさみ揚げを作りました。
なかなか美味しい
そして今日はちくちくのひろやんと共に昭和薬局のゆきギャラリー２人展にお邪魔しました。
ともママさんとSCHONさんの作品がずらり・・・と。
あれだけのたくさんの作品を作るのは大変だったろうな～と感心してみてました。
そしてゲットした作品は、
始まって２日にしてもうたくさんの商品が売れているのに驚きました。
早めに行ってよかった～
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わ～～＠＠はじめてみました。
オニオンスープができちゃうなんて朝の忙しいときには重宝しそうですよね。
なすもおいしそう！！
ありがとうございます。
わざわざ足を運んでいただいてありがたいです。
本当に沢山の作品を並べることができたので自分でも頑張ったななんて思ってます
本当にありがとうございました
そうなんです！！それも皮ごとのパウダーだから身体にもいい！！
玉葱以外の物は一切入ってないんです。
でも濃厚で甘い！！
いろんな料理に使えそうです。
マルシェバックと云うのですね。
パッと見て可愛いな～と思ったバッグでした。
作るの大変だったんですよね～。
（ゆきさんに聞きました。）
大切に使いますね。
旦那様茄子嫌いなんですね～
ハンバーグやカレーの中に入れちゃうとか、フライなんかに
したら食べれないかな～？？
家族に好き嫌いがあると困っちゃいますね～
私も子供に嫌いな物をどうやって食べさせようかな～？
といつも考えますわ。
おいしそう
素敵なお料理ですね